APLICACIÓN DE FUNDAMENTOS BÁSICOS EN COCINA

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE APLICACIÓN DE FUNDAMENTOS BÁSICOS EN COCINA Descripción del curso Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias. Contenido del curso UNIDAD 1.INTRODUCCIÓN A LA COCINA. 1.1. Historia (Introducción). 1.2. La cocina moderna. 1.3. A propósito de la profesión de cocinero. UNIDAD 2. EL CIRCUITO…

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO EN COCINA: FUNDAMENTOS PARA SU GESTIÓN

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO EN COCINA: FUNDAMENTOS PARA SU GESTIÓN Descripción del curso Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar el aprovisionamiento, recepción y almacenaje de mercancías utilizadas en cocina. Contenido del curso UNIDAD 1. DETERMINACIÓN DE NECESIDADES. 1.1. Procedimientos e impresos de solicitud: Pedidos, relevé, inventarios….

ORGANIZACIÓN Y REALIZACIÓN DE VENTAS TÉCNICAS

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE ORGANIZACIÓN Y REALIZACIÓN DE VENTAS TÉCNICAS Descripción del curso Organización y realización de la actividad comercial, además de ser capaz de orientar, asesorar y vender al cliente productos técnicos y efectuar el cierre y posterior seguimiento de la  operación. Contenido del curso UNIDAD 1. ORGANIZACIÓN DE…

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA Descripción del curso Elaborar distintos productos de bollería utilizando los ingredientes básicos necesarios. Contenido del curso UNIDAD 1. MATERIAS PRIMAS. 1.1. Breve descripción de las materias primas básicas: Breve descripción de las materias primas básicas: Harina, agua, levadura, sal, mejorantes panarios…

ELABORACIÓN DE MASAS, CREMAS Y BASES EN PASTELERÍA

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE ELABORACIÓN DE MASAS, CREMAS Y BASES EN PASTELERÍA Descripción del curso Elaborar los distintos tipos de masas, cremas y bases para la ejecución de los diversos productos de pastelería y repostería. Contenido del curso UNIDAD 1. TÉCNICAS DE PREELABORACIÓN DE MASAS PARA LA PASTELERÍA Y REPOSTERIA….

ESCANDALLOS

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE ESCANDALLOS Descripción del curso Elaborar e interpretar los distintos documentos técnicos, que facilitan las tareas de elaboración de escandallos. Contenido del curso UNIDAD 1. ESTRUCTURA ORGÁNICA DE LA EMPRESA DE CONFECCIÓN. 1.1. Organización general de la empresa. 1.2. Dimensión de la empresa. UNIDAD 2. SISTEMAS DE…

ELABORACIÓN DE QUESOS

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE ELABORACIÓN DE QUESOS Descripción del curso Elaborar quesos y envasarlos correctamente, atendiendo a los parámetros de calidad exigidos. Contenido del curso UNIDAD 1. COMPOSICIÓN DE LA LECHE. 1.1. Composición y propiedades de la leche destinada a la fabricación de quesos. 1.2. Aditivos en la leche. UNIDAD…

FACTORES DE ORGANIZACIÓN EN PEQUEÑO ESTABLECIMIENTO COMERCIAL

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE FACTORES DE ORGANIZACIÓN EN PEQUEÑO ESTABLECIMIENTO COMERCIAL Descripción del curso Adquirir los conocimientos necesarios para organizar y optimizar la venta de un pequeño  comercio, profundizando en las áreas de imagen comercial, cliente, compras, precios, recursos humanos y rentabilidad. Contenido del curso UNIDAD 1. EL FACTOR IMAGEN…

MANTENIMIENTO BÁSICO DE LIMPIEZA EN INSTALACIONES

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE MANTENIMIENTO BÁSICO DE LIMPIEZA EN INSTALACIONES Descripción del curso Describir las labores de mantenimiento de una instalación, identificando las características generales de los productos de limpieza e higienización, las operaciones de limpieza, desinfección y desratización, orden y mantenimiento básico de las instalaciones, equipos y herramientas. Contenido…

SEGURIDAD INFORMATICA Y FIRMA DIGITAL

603 839 471 cursos@empresariosdecadiz.es Inicio Cursos Contacto X APÚNTATE SEGURIDAD INFORMÁTICA Y FIRMA DIGITAL Descripción del curso Conocer las diferencias entre firma electrónica y firma digital, conocer los distintos certificados existentes y las amenazas sobre la autenticidad de las firmas, conocer sistemas de seguridad informática en la empresa. Contenido del curso UNIDAD  1. FIRMA ELECTRÓNICA…